お仕事がらみで千葉市中央区椿森にあるお菓子工房「バニーユ」に伺いました。 オーナーパティシエの大木悟さんは、元「ポン・ヌフ」のメインパティシエだったそうです。 独立して「バニーユ」を立ち上げてから20年。千葉でずっと愛されてきました。 還暦を迎…
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